Tarta de Queso con Arándanos

Buenos días, hoy os traigo una receta fácil, rápida y muy resultona, si recordais la tarta de cerezas que publiqué hace un par de semanas veréis que esta es muy similar y con un resultado igual de rico.

INGREDIENTES

300 gr. de masa de hojaldre
400 gr. de arándanos
3 huevos
200 ml. de queso crema
100 gr. de azúcar

 PREPARACION

Precalentar el horno a 180º

Engrasar y enharinar un molde redondo y forrar con la masa de hojaldre.

Poner encima los arándanos y reservar.

Batir los huevos con el queso crema, el azúcar y cubrir la superficie de la tarta con esta crema.
Hornear a 180 hasta que al pinchar con una aguja, esta salga limpia y la tarta estará por tanto cuajada.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass. 

 Bueno pues hasta aquí la entrada de hoy

Gracias por pasar por aquí

Besitos mil ♥