lunes, 17 de junio de 2013

Bizcocho marmolado... en microondas

Buenos días, siguiendo mi afición por el microondas el sábado para desayunar hice un bizcocho marmolado y queda muy rico. Lo bueno de estos bizcochos es que son perfectos para un apuro, porque a penas se tarda tiempo en hacerlo y no hay que encender el horno.
Además salen tan ricos y esponjosos que a penas duran un rato.
Además esta receta está hecha baja en grasa ya que se utiliza marganina y leche desnadata, así que está fenomenal para la operación biquini.
INGREDIENTES
120 gr de azúcar
120 gr de margarina ligera
180 gr de harina
2 huevos medianos
4 cucharadas de leche desnatada
1 cucharadita de levadura en polvo
15 gr cucharadita de cacao en polvo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
PREPARACION
Batir los huevos con el azúcar, añadir la marganina ablandada y la leche. Mezclar todo bien.
Ahora tamizamos la con la levadura y lo incorporamos a la mezcla anterior con movimientos
envolventes. Debe quedar una mezcla homogénea y bien batida.
Una vez preparada la mezcla la dividimos en dos y a una de las partes le añadimos el cacao en polvo, también puede ser gelatina de fresa (2 cucharaditas) o nesquik de fresa para que una de las partes nos quede rosa.
Verter en un molde de silicona las dos mezclas. Se puede hacer las dos a la vez o intercaclando.
Poner en el microondas y cocerlo tapado durante 5 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo lo dejamos reposar dentro del microondas por 5 minutos mas, lo pinchamos y si está listo desmoldamos y dejamos enfriar.
Que tengais un gran día.
Gracias por pasar por aquí.
Besitos mil

6 comentarios:

  1. ainsss mi niña y sus bizcochos buenos uffffff . te cambio buñuelos de bacalao que te gustan por un cacho bizcocho , después de mi ensalada jajajajajajaj. besote guapaaa

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    1. jejeje gracias myriam, contigo da gusto!!! Besitos mil

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  2. Qué buena receta, Raquel! Fácil y rica!! A mi solo me falta el microondas que... chica! Me resisto a comprarlo. Manias de loca!
    Un besote!!
    Mjsweettooth

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    1. pues comprate uno aunque solo sea para hacer bizcochitos express, salen buenisimos de verdad!!! Besitos

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  3. Me encantan estas recetas que pones porque aparte de tener una pinta riquísima, son súper sencillas y rápidas, sobretodo para las que tenemos el tiempo tan justo.
    Gracias Raquel por compartir!!!
    Besitos guapa.

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    1. Gracias Ana!!! No hay nada mejor que una receta fácil, rápida y riquisima. Así que mientras pueda seguiré compartiendolas.
      besitos

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